お食事

山の中にありながら海にも近いので、山海の旬の食材や能登牛など様々な味覚を楽しむことが出来ます。
囲炉裏を囲み、炭火で旬の食材を味わう炉端焼きのコースや、食堂での蕎麦をメインとしたお食事がございます。

ご夕食

当館に宿泊される方にお楽しみいただいております。手打ち蕎麦や能登丼等も、お申し付けいただければご用意いたします。
（ご夕食は山びこ食堂、および炉端処でお召し上がりいただくことが出来ます。）

奥能登で穫れた食材を、炭火でじっくりと焼き上げて味わう炉端処では、能登牛や奥能登でしか味わうことができない茸「コノミダケ」を地酒と共に味わえます。
※1日1組様のみとさせて頂いております。

午前営業時間 11：00〜14：00
午後営業時間 17：00〜19：00

地で穫れた食材を贅沢に使用したお食事で奥能登の味をお楽しみいただけます。日帰りの方からご宿泊の方まで、どなたでも気軽にご利用いただけます。

能登丼

新鮮な魚介類や山菜、肉類、お米、丼、全てが能登産であることにこだわったご当地どんぶり料理「能登丼」。当館では「猿鬼丼」と「能登牛ロースト鉄火丼」の二種類の能登丼を堪能していただけます。

手打ち蕎麦

創業以来、自家製の蕎麦粉にこだわった手打ちの蕎麦をおもてなししてまいりました。「挽きたて、打ち立て、茹でたて」の絶品手打ち蕎麦を、旬の食材や天ぷらと一緒にお召し上がりいただけます。

（要事前予約）

故人の生前をしのぶ語らいの場、真心をこめた「精進料理・魚、肉料理」と、おもてなしでお手伝いをさせていただきます。

※お料理は一例です。
※引出物・籠盛り等のご注文も承っております。
※ご家庭への配達も承っております。
※精進料理・紅料理の折詰も配達致します。（1500円からのみ）